ThaiNewsTalk(TNT) เว็บข่าวที่คนไทยพูดถึง

งง! ออสซี่กินผัดไทยติดเชื้อปรสิต ยืนยันภูเก็ตไม่พบเชื้อมานาน 5 ปี

งง! ออสซี่กินผัดไทยติดเชื้อปรสิต ยืนยันภูเก็ตไม่พบเชื้อมานาน 5 ปี

งง! ออสซี่กินผัดไทยติดเชื้อปรสิต ยืนยันภูเก็ตไม่พบเชื้อมานาน 5 ปี

จากกรณีที่มีรายงานข่าวนักท่องเที่ยว ชาวออสเตรเลีย สองสามีภรรยา เดินทางมาท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ต เมื่อปี 2560 เข้าพักที่โรงแรมแห่งหนึ่งบริเวณหาดกะตะ ตำบลกะรน อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต และได้ รับประทานผัดไทยที่ศูนย์อหารในห้างสรรพสินค้าแห่งหนึ่งในเมืองภูเก็ต หลังจากนั้นมีอาการป่วยด้วยโรคติดต่อทางเดินอาหารและน้ำ อ้างว่าติดเชื้อปรสิต Dientamoeba fragillis จากการรับประทานผัดไทย จนกลายเป็นข่าวดัง

ซึ่งขณะนี้กรมควบคุมโรค กระทรวงสารรณสุขได้เร่งดำเนินการตรวจสอบข้อเท็จจริง เชื้อปรสิต Dientamoeba fragillis อยู่ในกลุ่มโรคบิดมีตัว พบอยู่ในทางเดินอาหารของคน

อาจออกมากับอุจจาระและเข้าไปอยู่ในสิ่งแวดล้อมดิน น้ำ แล้วปนเปื้อนในวัตถุดิบทำอาหาร เช่น ผัก ผลไม้ คนทั่วไปอาจติดเชื้อนี้ได้แบบไม่มีอาการแต่บางคนอาจมีอาการป่วย เช่น อุจจาระร่วง อ่อนเพลีย 

สำหรับ "ผัดไทย" เป็นอาหารประจำถิ่น ที่มีการรับประทานกันทั่วไป การปรุงผัดไทยต้องใช้ความร้อนสูงซึ่งเชื้อปรสิตไม่สามารถทนต่อความร้อนสูงได้ ทั้งนี้จังหวัดภูเก็ตได้มีมาตรการเฝ้าระวังป้องกันควบคุมโรคติดต่อทางเดินอาหารและน้ำดังนี้ 1) สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดภูเก็ตได้ดำเนินการตามนโยบายอาหารสะอาด และอาหารปลอดภัย โดยเน้นมาตรการตรวจสุขาภิบาลอาหารในร้านอาหาร ห้างสรรพสินค้า และแผงลอยจำหน่ายอาหารของจังหวัดภูเก็ตจำนวนทั้งสิ้น 2,140 แห่งผลการตรวจผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Clean Food Good Taste จำนวน 1,925 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 90 ทั้งนี้ร้านอาหารทั้งหมดในห้างสรรพสินค้าทุกแห่งได้ผ่านเกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัย

2) จากข้อมูลการเฝ้าระวังเชื้อ Dientamoeba fragillis ของโรงพยาบาลรัฐ โรงพยาบาล อบจ. และโรงพยาบาลเอกชนทุกแห่งในจังหวัดภูเก็ตช่วง 5 ปีย้อนหลัง (พ.ศ.2557 - 2561) ไม่มีรายงานพบเชื้อดังกล่าวแต่อย่างใด

Cr.mgronline.com



ข้าวปิ่นเงิน ข้าวสารคุณภาพ
รับฝากเลี้ยงสุนัข ขนาดเล็กและกลางบางบัวทอง บางใหญ่ นนทบุรี
เรื่องจริงยิ่งต้องเล่า : Fact Fiction
ขึ้นไป บนสุด